Terrine de betteraves au fromage frais

Admin Messages : 141 Date d'inscription : 30/03/2011 Age : 39 Localisation : 30

4 à 5 betteraves longues ou rondes
2 fromages de chèvre frais
Huile d'olive
Fines herbes

Couper les betteraves en lamelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
Faire une couche de betteraves dans la barquette puis ajouter une fine couche de fromage frais.
Parsemer de fines herbes et continuer ainsi de suite.
Laisser reposer 24 heures puis démouler et faire des tranches.

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